早朝からオープンしている支那そば こてつ。
支那そば こてつの磐田 ラーメンは、スープのベースに鶏がらやげんこつなどが使用されています。動物の骨からとられたダシはとても濃厚で、しかし臭みがないことで好評です。黒いスープは一般的な鶏がらベースのラーメンとは違い、透明感がありませんが、オリジナリティを感じられるでしょう。
磐田 ラーメンに使われている麺は、店主が自家製で作っています。適度なコシがあり、スープに良く絡む出来栄えです。スープやトッピングなど、全ての相性が抜群です。細さも丁度よいので、他のお店にはない魅力を見つけられるでしょう。
土日は朝6時半から営業しており、学生から会社員まで多くの人が集まっています。好きなときに磐田 ラーメンが食べられると喜ばれています。朝方は営業しているラーメン屋がなかなかありませんが、こちらなら土日に早朝から食べることが可能です。
【住所】
〒438-0051 静岡県磐田市上大之郷３６６−３
【URL】
shinasoba-kotetsu.com
店舗名 支那そば こてつ
- 住所〒438-0051 静岡県磐田市上大之郷３６６−３
- アクセス－
- TEL－
- FAX－
- 営業時間－
- 定休日－
- URLhttps://shinasoba-kotetsu.com/
